Vistas gaļa ir bagātīgs olbaltumvielu, minerālvielu un cilvēka organismam nepieciešamo tauku avots – tai ir augsta uzturvērtība, bet zems kaloriju daudzums. Pateicoties veselīgumam, diētiskumam un vieglajai pagatavojamībai, vistas gaļa ir kļuvusi par vienu no iecienītākajiem pārtikas produktiem visā pasaulē.
