Burvīgs ēdiens vasaras dienai

 

Palielināt 

Sastāvdaļas:

Cāļa desa Ar olu, marinētas bietes — 0,5 l burka, olas, kefīrs — 1 l, vārīts ūdens — 1 glāze, svaigi gurķi, redīsi, zaļie loki, dilles, sāls.

Pagatavošana:

Katliņā ielejiet vārītu ūdeni un kefīru. Pievienojiet kubiciņos sagrieztas marinētās bietes, redīsus, desu “Ar olu”, gurķi. Sāli pievienojiet pēc garšas. Ielieciet uz stundu ledusskapī. Pirms pasniegšanas auksto zupu salejiet bļodiņās un pārkaisiet ar sarīvētu olu, sasmalcinātām dillēm un zaļajiem lociņiem.